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Descrizione del progetto
Si tratta di una sorta di antiche dispense (circa
una quarantina) per la conservazione dei prodotti della terra ricavate in una zona franosa nella quale circola un'aria particolarmente
fredda, soprattutto nei mesi estivi.
Attualmente, gran parte di questi grotti versano in uno stato di grande abbandono;
nell'ottica di una loro valorizzazione occorre procedere ad una pulizia radicale dei detriti accumulati durante gli anni,
posare una semplice segnaletica e garantire il loro mantenimento negli anni a venire. Dato il notevole interesse per queste
strutture, ancor oggi adatte alla conservazione del vino in particolare, si potrebbe pensare ad un eventuale affitto dei grotti
a lungo termine a privati interessati, avendo cosi la garanzia della loro manutenzione. Inoltre, per sottolineare il valore
sociale di queste strutture, in passato le famiglie patrizie di Tegna si riunivano al grotto per il pranzo domenicale, bisognera'
programmare una festa alla quale parteciperanno i proprietari e i visitatori.
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